静岡県伊東温泉にある、中野鮮魚店の情報発信。
三代目魚屋の嫁ちゃんが、
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秋の味覚が!!

こんにちは

我が家では、
先日、一足早く秋の味覚の「秋刀魚」を頂きました

毎年、食べている「秋刀魚」も今年は
身を一つも残さずに、大切に食べました

最近では、頻繁に
「秋の味覚がピンチ!さんま不漁で高値」
という、ニュースが取り上げられていますよね


その原因として
猛暑等の異常気象で、水温が高くなり秋刀魚の群れが
まとまっていないからだそうです

2009年に比べ2倍近い値上がりとなり
高値すぎて、家庭で気軽に秋の味覚を楽しめなくなってしまうかもしれません


魚屋として、今年も沢山の方に脂がのった
美味しい「秋刀魚」を食べてもらいたいので
とても残念なことだと思っています

ただ、
旬な魚が他にも「秋鯖」や「秋鮭」などもあるので、
秋の味覚を諦めず堪能してもらいたいです











Posted by : 嫁ちゃん | 嫁ちゃんの独り言 | 17:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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