静岡県伊東温泉にある、中野鮮魚店の情報発信。
三代目魚屋の嫁ちゃんが、
旬のお魚の情報から、伊東の情報、その他もろもろ発信します。
みんなで楽しんでいってください。
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帆立の西京漬け
 新春とは申しながら、まだ厳しい寒さが続いておりますが
いかがお過ごしでしょうか

お正月気分は抜けましたが
私は、美味しかったおせちが忘れられません

毎年の楽しみのセールも、今年は妊婦の私
着れる洋服が無いので我慢しました


さて 
中野でも「北海道産帆立貝柱の西京漬け」を造りました
期間限定で、在庫が無くなり次第完売です





{3個セット ¥1000} 安イイイイイイ

西京漬けは、味噌のまろやかな風味がしみ込み、その香りとコクが
素材を一層美味しくします
中野では、二種類の味噌をブレンドして漬けこんでいます

調理法の注意点として、アルミを引いて弱火で焼くと
綺麗な焦げ目がついて香ばしく召し上がれます


お試し価格の品
独自の味付けで上品な味
心を込めた手づくりの逸品をお試し下さい







Posted by : 嫁ちゃん | 嫁ちゃんの独り言 | 16:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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